Διατροφή - Bloggare.gr https://bloggare.gr/category/diatrofi/ Mon, 12 Sep 2022 13:06:18 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.5 https://bloggare.gr/wp-content/uploads/2020/09/cropped-Copy-of-bloggare.-32x32.png Διατροφή - Bloggare.gr https://bloggare.gr/category/diatrofi/ 32 32 Οι συσκευασίες για τους διάφορους τύπους τροφίμων https://bloggare.gr/%ce%bf%ce%b9-%cf%83%cf%85%cf%83%ce%ba%ce%b5%cf%85%ce%b1%cf%83%ce%af%ce%b5%cf%82-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%bf%cf%85%cf%82-%ce%b4%ce%b9%ce%ac%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%bf%cf%85%cf%82-%cf%84%cf%8d%cf%80/ Mon, 12 Sep 2022 14:06:51 +0000 http://bloggare.gr/?p=65 Η συσκευασία των τροφίμων αποτελεί βασικό παράγοντα της διατήρησής τους με τέτοιο τρόπο, ώστε ο καταναλωτής να μπορεί να απολαμβάνει αρκετές μέρες μετά την παραγωγή ένα φρέσκο προϊόν που έχει κρατήσει τα θρεπτικά του στοιχεία και εγγυάται την απουσία επικίνδυνων μικροοργανισμών. Εν ολίγοις, η συσκευασία τροφίμων είναι ο μόνος τρόπος να μεταφέρονται τα τρόφιμα σε […]

The post Οι συσκευασίες για τους διάφορους τύπους τροφίμων appeared first on Bloggare.gr.

]]>
Η συσκευασία των τροφίμων αποτελεί βασικό παράγοντα της διατήρησής τους με τέτοιο τρόπο, ώστε ο καταναλωτής να μπορεί να απολαμβάνει αρκετές μέρες μετά την παραγωγή ένα φρέσκο προϊόν που έχει κρατήσει τα θρεπτικά του στοιχεία και εγγυάται την απουσία επικίνδυνων μικροοργανισμών. Εν ολίγοις, η συσκευασία τροφίμων είναι ο μόνος τρόπος να μεταφέρονται τα τρόφιμα σε κάθε περιοχή και να μπορούν αυτά να καταναλωθούν σε διαφορετική στιγμή από την ολοκλήρωση της παραγωγής τους. Στη σωστή και ολοκληρωμένη συσκευασία που πετυχαίνει αυτούς τους στόχους έχουν συμβάλει τα μηχανήματα συσκευασίας, τα οποία αναλαμβάνουν απόλυτα τυποποιημένα πλέον τόσο το τυπικό κομμάτι της συσκευασίας όσο και το αισθητικό, το οποίο περιλαμβάνει την επιλογή του υλικού της συσκευασίας, την επικόλληση ετικετών και γενικά το συνολικό σχεδιασμό του προϊόντος, ώστε αυτό να είναι ελκυστικό στον καταναλωτή. Ένα τρανταχτό παράδειγμα αυτής της διαδικασίας που έχει οδηγήσει στη δημιουργία ενός πλήρως ανταγωνιστικού προϊόντος είναι η τυποποίηση ελαιόλαδου, η οποία χάρη στα υψηλά στάνταρ που έχει καθιερώσει το στέλνει κατευθείαν στις απαιτητικότερες αγορές γευσιγνωσίας σε όλο τον κόσμο.

συσκευασια

Η συσκευασία, βέβαια, δεν αφορά μόνο το αισθητικό κομμάτι, το οποίο άλλωστε έχει αναπτυχθεί περισσότερο τα τελευταία χρόνια. Το αισθητικό μέρος σχετίζεται περισσότερο με την προώθηση και τη διαφήμιση του προϊόντος αλλά και το ταξίδι του πέρα από τα σύνορα. Ωστόσο, υπάρχει και ένα άλλο κομμάτι, η εγγυητική λειτουργία της συσκευασίας. Τα μηχανήματα συσκευασίας οφείλουν να τοποθετούν το καθαρό προϊόν μέσα σε τέτοιες συσκευασίες, οι οποίες μπορούν να εγγυηθούν ότι τα χαρακτηριστικά, η σύσταση, η δομή και τα θρεπτικά στοιχεία κάθε τύπου τροφίμου και ποτού θα διατηρηθούν για το χρονικό διάστημα που προβλέπεται.

Μηχανήματα συσκευασίας

Για να συμβεί αυτό με τη μέγιστη επιτυχία, προβλέπονται συγκεκριμένοι τύποι συσκευασιών για κάθε τρόφιμο. Γενικά, τα υλικά συσκευασίας είναι το χαρτί, το πλαστικό, το αλουμίνιο και το γυαλί και κάθε ένα συγκεντρώνει διαφορετικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, καθώς και δυνατότητες για αποθήκευση διαφορετικών προϊόντων. Έτσι, το χαρτί ή το πλαστικοποιημένο χαρτί χρησιμοποιείται για στερεά τρόφιμα και επιλέγεται χάρη στο μικρό του βάρος, την προσαρμοστικότητά του και το γεγονός ότι δεν επιβαρύνει το περιβάλλον. Από την άλλη, το γυαλί θεωρείται επίσης ένα υλικό που δεν επιβαρύνει το περιβάλλον, όμως έχει ως μειονέκτημα ότι είναι βαρύ και χρησιμοποιείται μόνο για υγρά. Στην ίδια κατηγορία τοποθετείται και το αλουμίνιο, το οποίο έχει ως επιπλέον πλεονέκτημα ότι δεν είναι τόσο βαρύ και εύθραυστο όπως το γυαλί. Έτσι, χρησιμοποιείται κατεξοχήν για τη συσκευασία υγρών και μάλιστα ανθρακούχων, βοηθώντας στη σωστή συντήρησή τους.

Ιδιαίτερη μνεία πρέπει να γίνει στο πλαστικό, το οποίο χρησιμοποιείται τόσο μόνο του, ως συσκευασία υγρών, όσο και σε συνδυασμό με το χαρτόνι για την αποθήκευση και συσκευασία κυρίως των στερεών τροφίμων. Μεγάλο πλεονέκτημα του πλαστικού, για το οποίο κατά βάση επιλέγεται, είναι η ανθεκτικότητά του και το μικρό του γενικά βάρος. Όμως, δεν μπορεί να παραβλεφθεί το γεγονός ότι επιβαρύνει το περιβάλλον σε μεγάλο βαθμό αλλά και ότι ευνοεί την ανάπτυξη μικροοργανισμών κάτω από ορισμένες συνθήκες, όπως οι υψηλές θερμοκρασίες. Για αυτό το λόγο, επιλέγεται κυρίως για προϊόντα που δεν είναι τόσο ευπαθή, όπως το νερό.

 

The post Οι συσκευασίες για τους διάφορους τύπους τροφίμων appeared first on Bloggare.gr.

]]>
Συμβουλές για υγιεινή διατροφή σε όλα τα γεύματα https://bloggare.gr/%cf%83%cf%85%ce%bc%ce%b2%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%ad%cf%82-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%85%ce%b3%ce%b9%ce%b5%ce%b9%ce%bd%ce%ae-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%ae-%cf%83%ce%b5-%cf%8c%ce%bb%ce%b1/ Fri, 04 May 2018 13:41:17 +0000 http://bloggare.gr/?p=300 Η υγιεινή διατροφή σε συνδυασμό με ένα σταθερό πρόγραμμα γυμναστικής μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει την εμφάνισή μας αλλά και να μας κάνει να νιώθουμε πιο ωραία με τον εαυτό μας, περισσότερο χαρούμενοι, με ενέργεια και όρεξη για τις καθημερινές μας δραστηριότητες, ενώ φυσικά έχει άμεσες θετικές συνέπειες και στη μακροζωία μας. Πώς, όμως, θα […]

The post Συμβουλές για υγιεινή διατροφή σε όλα τα γεύματα appeared first on Bloggare.gr.

]]>
Η υγιεινή διατροφή σε συνδυασμό με ένα σταθερό πρόγραμμα γυμναστικής μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει την εμφάνισή μας αλλά και να μας κάνει να νιώθουμε πιο ωραία με τον εαυτό μας, περισσότερο χαρούμενοι, με ενέργεια και όρεξη για τις καθημερινές μας δραστηριότητες, ενώ φυσικά έχει άμεσες θετικές συνέπειες και στη μακροζωία μας. Πώς, όμως, θα καταφέρετε να πετύχετε το στόχο της υγιεινής διατροφής στα τρία βασικά γεύματα; Ευτυχώς, στην Ελλάδα αυτό είναι εύκολο, αφού υγιεινές τροφές και superfoods, όπως φρούτα και λαχανικά, μπορούν να αγοραστούν εύκολα και οικονομικά. Έτσι, μπορείτε να τρώτε γευστικά κάθε ώρα της ημέρας χωρίς να νιώθετε ότι στερείστε τίποτα.

 

Πρωινό

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και αυτό που πρέπει να μας κρατήσει για πολλές ώρες, ειδικά αν δουλεύουμε ή αθλούμαστε. Γιαούρτι, φρούτα, καρύδια ή άλλοι ξηροί καρποί, γλυκό του κουταλιού και σιτάρι είναι μερικές μόνο επιλογές, για να πάρετε από ένα μόλις πιάτο ένα μεγάλο μέρος των πρωτεϊνών και των βιταμινών που σας χρειάζονται καθημερινά με εύγευστο τρόπο και χωρίς να χρειαστεί να μαγειρέψετε τίποτα. Αν είστε λάτρης των αλμυρών για το πρωί, μπορείτε να φτιάξετε μια ομελέτα με λίγο ελαιόλαδο, βραστή γαλοπούλα, μανιτάρια και μπρόκολο. Προσπαθήστε να απέχετε από κακούς υδατάνθρακες, όπως λευκό ψωμί, σφολιατοειδή και γλυκά, που δεν σας προσφέρουν τίποτα.

πρωινο

Μεσημεριανό

Το μεσημεριανό γεύμα μιας ισορροπημένης διατροφής πρέπει να αποτελείται από διάφορες κατηγορίες προϊόντων, όπως όσπρια, λαχανικά, ψάρι και κρέας. Φυσικά, το κρέας δύσκολα λείπει από το τραπέζι των περισσότερων, όμως πρέπει να ξέρουμε ότι το κόκκινο κρέας είναι πολύ βλαβερό για την υγεία, αν καταναλώνεται πάνω από δύο φορές την εβδομάδα. Έτσι, αν θέλετε οπωσδήποτε να φάτε κρέας, μπορείτε να φάτε κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Για πρόσληψη πρωτεΐνης ιδανικά είναι τα αυγά αλλά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, ενώ φυσικά οι καλοί υδατάνθρακες, όπως το ψωμί, το ρύζι και τα ζυμαρικά ολικής άλεσης, δεν πρέπει να λείπουν από το τραπέζι μας.

μεσημεριανο

Βραδινό

Το βράδυ καλό είναι να αποφεύγετε το κανονικό φαγητό και να προτιμάτε κάποιο σνακ και μάλιστα όσο το δυνατόν περισσότερες ώρες πριν τον ύπνο. Ένα σκέτο γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά είναι μια πολύ καλή επιλογή, όμως αν πεινάτε περισσότερο μπορείτε να πιείτε γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης που συνιστούν καλούς υδατάνθρακες. Ένα τοστ με πολύσπορο ψωμί, άπαχο τυρί και βραστή γαλοπούλα θα κρατήσει επίσης τη σιλουέτα σας σε φόρμα, ενώ και η σαλάτα είναι μία ενδιαφέρουσα δυνατότητα που θα σας δημιουργήσει αίσθημα κορεσμού, αρκεί να μην της προσθέτετε πολύ λάδι.

βραδινο

Σε κάθε περίπτωση, δεν χρειάζεται να καταπιέζεστε. Σιγά σιγά, θα συνηθίσετε αυτό το είδος διατροφής και ύστερα δεν θα μπορείτε να επιστρέψετε στην περίοδο που διατρεφόσασταν με τηγανητά, ζάχαρη και υδατάνθρακες. Όταν δείτε το σώμα σας να παίρνει το σχήμα που πάντοτε θέλατε, αλλά και σε συνδυασμό με γυμναστική αποκτήσετε αυτοπεποίθηση, πιο υγιές δέρμα, περισσότερη ζωτικότητα και κέφι, τότε θα αναζητάτε την υγιεινή διατροφή. Άλλωστε, αυτή μπορεί να είναι πραγματικά πολύ γευστική με τις προτάσεις που σας κάναμε.

Ευχαριστούμε τον thinkpharmacy, για τις συμβουλες

The post Συμβουλές για υγιεινή διατροφή σε όλα τα γεύματα appeared first on Bloggare.gr.

]]>